Vocational English: È un corso di lingua orientato al settore dell'Ospitalità e della Ristorazione. A fianco degli obiettivi generali di acquisizione delle competenze nella comunicazione linguistica, il testo punta a far apprendere agli studenti la micro-lingua del settore, facilitando l'introduzione al programma tecnico specifico degli anni seguenti. Easy English, Flash Grammar: In ogni unità, esercizi guidati e finestre di ripasso grammaticale permettono un accesso graduale ai contenuti e sono adatti anche agli studenti con bisogni educativi speciali. Social English, Intercultural Competence: Il testo ha un taglio fortemente funzionale alla comunicazione e interculturale. Per esempio spiega come esprimere preferenze (Expressing preferences) o confronta le diverse abitudini alimentari (Different eating habits: what & when?).