Mangiare sano e vivere più a lungo con la famosa dieta mediterranea. Il volume illustra i molti benefici legati a questo tipo di alimentazione e spiega come trasformare i pasti quotidiani assumendo più cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce e altre fonti di proteine magre e grassi sani. Con 20 ricette e una varietà di consigli - per esempio come scegliere l'olio d'oliva migliore o come abbinare vino e piatti - La dieta mediterranea For Dummies rappresenta la formula del successo per raggiungere il peso ideale e avere una vita sana. Le basi - conoscenza della dieta mediterranea in tutto il suo splendore, dai principali nutrienti ai benefici per la salute. Scoperte preziose - alla ricerca degli effetti positivi della dieta mediterranea in presenza di disturbi diffusi come malattie cardiache, ipertensione, diabete, obesità e tumori. Il miracolo - capire come gli alimenti, le porzioni consigliate e le tecniche di cottura della dieta mediterranea contribuiscono al benessere. È ora di cambiare - adottare la dieta mediterranea seguendo consigli preziosi per mangiare bene spendendo poco, per provare nuove e gustose ricette e molto altro.