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Morteo E. (cur.); Strina M. (cur.)

Belle e buone. Pentole e ricette-Beauty meets taste. Pots and recipes

Editore: Hoepli

Prezzo: 29,90 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2018

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 224

EAN: 9788820388140

29,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

36 pentole per altrettante ricette, 36 oggetti per altrettanti sapori, 36 forme per altrettanti modi di cuocere i cibi. Perché le pentole sono certamente umili e funzionali strumenti da cucina, ma sono anche testimoni preziosi del valore culturale del mangiare, del suo essere gesto rituale e quotidiano, della sua capacità dell'incontro tra memoria e progetto. Abbiamo scelto 36 oggetti belli e intelligenti, firmati da famosi designer o semplicemente messi a punto e levigati dal tempo, e 36 buonissime ricette di tutto il mondo. Una sfida divertente da mettere in tavola.


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