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Caramelli Caterina

Miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio (I)

Editore: Editoriale Domus

Prezzo: 19,00 €

Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO

Anno di pubblicazione: 2025

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 200

EAN: 9788833334059

19,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile









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Descrizione

Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.