Name: Uovo alla kok (L')
Price: 14.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Buzzi Aldo
ISBN: 9788845917004

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Buzzi Aldo
Uovo alla kok (L')
Adelphi
14,00
9788845917004
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Piccola biblioteca Adelphi
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ALTRA
Narrativa, biografie e storie vere

Buzzi Aldo

Uovo alla kok (L')

Editore: Adelphi

Prezzo: 14,00 €

Collana: Piccola biblioteca Adelphi

N.: 478

Anno di pubblicazione: 2002

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: ALTRA

Settore: Narrativa, biografie e storie vere

Pagine: 168

EAN: 9788845917004

14,00 €

(prezzo di vendita al pubblico)

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Descrizione

Il testo si avvicina al tono di una conversazione fra amici che si trasmettono segreti di ""alta e bassa cucina"". Segreti che possono riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. Non c'è bisogno di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni. La cucina prosegue nei luoghi, nelle maniere, nell'immaginazione e ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina è un sapere occulto che serve insieme al piacere e alla sopravvivenza.

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