Un'opera unica, frutto di oltre 30 anni di esperienza che l'autrice ha dedicato alla alimentazione naturale macrobiotica e alle terapie olistiche. Anni di studi o e confronto quotidiano con i più comuni disturbi, e anche gravi patologie, han no permesso alla naturopata e terapeuta olistica Giusi De Francesco di sviluppar e notevoli capacità curative. A partire dalla propria esperienza personale, ha p otuto verificare come il cibo possa essere il primo elemento su cui basare un mi gliore equilibrio e armonia per il corpo, la mente e lo spirito. Nascono così pi ù di 300 squisite ricette e rimedi naturali. La prima parte del testo presenta l a cucina terapeutica rivolta al recupero della salute. Segue una seconda parte r elativa alla cucina naturale, più varia e gustosa, destinata a chi è in buona sa lute e utilizza il cibo per mantenersi in forma e di buon umore. Le conoscenze c he l'autrice condivide permettono a chi legge di occuparsi della propria salute con più consapevolezza, risolvendo e prevenendo malesseri e problemi.