Name: Dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere (Il)
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Croasdale Richard
ISBN: 9788884996077

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Croasdale Richard
Dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere (Il)
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Croasdale Richard

Dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere (Il)

Editore: Slow Food

Prezzo: 18,00 €

Collana: Slowbook

Anno di pubblicazione: 2019

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 256

EAN: 9788884996077

18,00 €

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Descrizione

Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione e conservazione fino alle note di degustazione per i diversi stili di birra disponibili oggi. Scritto dall'esperto Richard Croasdale e con illustrazioni che accompagnano tutto il testo, il ""Dizionario della birra artigianale"" è una guida utile per tutti gli appassionati e non solo.

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