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Bay Allan

Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 2

Editore: Feltrinelli

Prezzo: 15,00 €

Collana: Varia

Anno di pubblicazione: 2004

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 313

EAN: 9788807490293

Disponibilità usato/Da collezione privata: 1

15,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
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Descrizione

Questo volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E poi ancora le paste cotte e i risotti. A conferma dell'organicità dell'opera, la struttura del ""volume secondo"" è uguale, manie comprese. Il tocco in più lo danno due nuove rubriche sparse per il libro: ""Politicamente Scorretto"", dove si stigmatizzano i luoghi comuni degli italiani a tavola, e ""Si Fa Ma Non Si Dice"", dove si esaltano alcuni prodotti amatissimi da tutti, ma quasi impresentabili essendo industriali.


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Condizioni del volume: come nuovo; Copertina morbida;
Prezzo: 12,00 €
Copie disponibili: 1
Valore in punti: 5

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