MENU
CARTOLERIA
COPISTERIA
LIBRI USATI
SCUOLA
SANMARINOLIBRI
Stai cercando altri testi di Artusi Pellegrino?
Cerchi altro nel settore Classici?
Altri titoli dello scaffale VARIA?
Vuoi vedere altri titoli della collana Cucina?

Artusi Pellegrino

Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (La)

Editore: Giunti Editore

Prezzo: 4,90 €

Collana: Cucina

Volume: 1

Anno di pubblicazione: 2010

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: VARIA

Settore: Classici

Pagine: 480

EAN: 9788809749771

4,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
Pagamenti sicuri con carta, bonifico, PayPal
Spedizioni e ritiri in negozio

Per info ordinabilità e tempi di consegna, inserisci la tua mail



Descrizione

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero.