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Neiman Ophélie; Rizzari F. (cur.)

Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Editore: Giunti Editore

Prezzo: 25,00 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2015

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 216

EAN: 9788809815360

25,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile









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Descrizione

Un manuale sul vino completo, facile e originale. Come scegliere una bottiglia di vino eccellente? Cosa sono gli aromi del vino? Come abbinare cibo e vino in modo ideale? Agile, di facile approccio e dal taglio fortemente pratico, questo libro è tutto fuorché noioso e paludato, lontano dalla seriosità di un certo mondo del vino e di alcuni sommelier, grazie alla penna della blogger francese Miss GlouGlou e ad illustrazioni buffe o ironiche (opera di Yannis Varoutsikos). Si può leggere di seguito, in base a un percorso che illustra i principi essenziali del servizio del vino, della degustazione del vino, della genesi di una bottiglia - dal vigneto alla tavola - e dell'acquisto del vino, oppure consultare liberamente, a seconda delle necessità o dell'ispirazione del momento. Spunti pratici, toni rilassati e divertiti, leggerezza: un nuovo modo per parlare di vino che saprà affascinare sia l'appassionato sia... l'aspirante intenditore.