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Montersino Luca

Croissant e biscotti. Ediz. illustrata

Editore: Rizzoli

Prezzo: 14,90 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2011

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 222

EAN: 9788817049481

14,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base (i cereali, la pasta frolla, lievitata, salata...) e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.