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Evans Laurel

Cucina tex-mex. Storie vere e saporti forti dai confini sconfinati dell'America (La)

Editore: TEA

Prezzo: 9,00 €

Collana: Tea pratica

N.: 427

Anno di pubblicazione: 2015

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 156

EAN: 9788850240418

9,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Il Texas è un Paese che si ama o si odia, senza mezze misure: ed è senz'altro amore quello che trabocca dalle parole di Laurel Evans, qualificata, divertente e un po' nostalgica guida in questa serie di esperienze Tex-Mex. Dalla San Antonio Fiesta alla cena di tacos, dal gran party al ranch alla cucina nomade dei cowboy fino a un Texas più remoto, quello della cucina di mare e delle Texas Hills, scopriamo origini e segreti di ingredienti, ricette e abbinamenti che parlano di una cultura del buon cibo e della convivialità, del piacere di trovarsi, cucinare e gustare insieme.


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