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Montersino Luca

Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata

Editore: Sitcom

Prezzo: 19,90 €

Anno di pubblicazione: 2010

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 255

EAN: 9788861070745

19,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
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Descrizione

""Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista."" Luca Montersino