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Rossi Sergio
Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese
SAGEP
7,90
9788863732801
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Buono a sapersi. Piaceri da gustare
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CUCINA
Varia

Rossi Sergio

Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese

Editore: SAGEP

Prezzo: 7,90 €

Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare

Anno di pubblicazione: 2014

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 96

EAN: 9788863732801

7,90 €

(prezzo di vendita al pubblico)

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Descrizione

Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l'occhio, ma anche per la salute. Un percorso a tutto tondo che confronta la produzione dei petali di rose con il resto del mondo. Il loro uso in cosmesi, in cucina e per la realizzazione dello sciroppo: elisir panacea conosciuto in tutte le famiglie genovesi e non solo.

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