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Barchiesi Giorgio

Giorgione. Orto e cucina

Editore: Gambero Rosso GRH

Prezzo: 18,00 €

Collana: I Grandi Chef

Anno di pubblicazione: 2014

Tipologia: Libri

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 160

EAN: 9788866410393

18,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile









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Descrizione

Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette ""laide e corrotte"". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai ""profumi"" della primavera ai ""sapori di sole"" dell'estate, dal ""tempo della raccolta"" autunnale alle ricette del ""grande freddo"" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: ""Giorgione orto e cucina"", ""Giorgione porto e cucina"" e ""Giorgione, monti e cucina"", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.