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Street food. Il gusto autentico del cibo di strada italiano

Editore: Gambero Rosso GRH

Prezzo: 6,50 €

Collana: Le guide

Anno di pubblicazione: 2016

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: GUIDE

Settore: Turismo

Pagine: 224

EAN: 9788866411055

6,50 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Ci sono sapori senza tempo. Ricette che grandi artigiani del gusto tramandano di padre in figlio. Un patrimonio fatto di focacce, panini, piadine, bombette, frittatine, folpi, farinate. Street Food del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road. Botteghe, food truck, api itineranti, mercati gastronomici, senza dimenticare qualche geniale intuizione da chef.