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Pozzetto Graziano

Grandi mangiatori di Romagna (I)

Editore: Panozzo Editore

Prezzo: 14,00 €

Collana: Microstorie

N.: 61

Anno di pubblicazione: 2012

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: SOCIETA', COMUNICAZIONE, MASS MEDIA

Settore: Scienze sociali e umane

Pagine: 256

EAN: 9788874721856

14,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito ""pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale"". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.