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AA.VV.

Scuola di cucina

Editore: Dix

Prezzo: 10,00 €

Collana: Varia illustrata

Anno di pubblicazione: 2008

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 352

EAN: 9788895870045

10,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile









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Descrizione

Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti. Oltre 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.